Ring oss på Telefon for bordbestilling 73 53 52 53 eller send mail til post@krambuatrondheim.no

Meny

Julemat fra den 17. Oktober


Julemat


Lutefisk med tradisjonelt tilbehør kr 399,-
Vi serverer den med 7 sorter varmt og kaldt tilbehør.
(Hvete-Skalldyr-Egg-Fisk-Soya-Melk/Smør-Sennep)     

Juletallerken kr 299,-
Tradisjonell juletallerken med svineribbe, medisterpølse og medisterkaker
Servert med rødkål, epler/svisker, kokte poteter og  saus
(Hvete-Soya-Melk/Smør-Sennep)

Pinnekjøtt kr 389,-
Servert med vossakorv, kraft, kålrabistappe og kokte poteter
(Soya-Melk/Smør-Sennep)

Andebryst kr 389,-
Med rødkål, potetpure og appelsinsaus.
(Hvete-Soya-Smør/Fløte-Sennep)

Hjemmelaget Riskrem kr 99,-
Med rød saus og hakkede mandler
(Egg-Fløte)

Krambuas karamellpudding kr 99,-
Karamellsaus og krem.
(Egg-Fløte)


Småretter

Brødkurv kr 49,-
Med hjemmelaget aioli
(Hvete-Egg-Melk-Soyaolje-Sennep)

Minitapas kr 189,-
Et lite utvalg av skinke, ost, oliven, brød og aioli.
(Hvete-Egg-Soyaolje-Ost-Sennep)

Krambuas Franske Løksuppe kr 109,-
Laget på vår egen oppskrift hentet i Frankrike
(Hvete-Soyaolje-Ost-Sulfitt)

Kylling i Briochebrød kr 179,-
Med chilimajones, salat, kylling og bacon.
(Hvete-Egg-Soyaolje-Melk-Selleri-Sennep)

Normal/Unormal Nachos kr 159,-/kr 209,-
Nok til deg/Nok til deg og kanskje en til...
(Soyaolje-Rømme)

Fish’n Chips kr 169,-
Panert torskefilet med sitron, aioli og pommes frittes.
(Hvete-Egg-Fisk-Soyaolje-Selleri-Sennep)

Salat


Kylling og baconsalat kr 179,-
Med kylling, bacon, parmesan, krutonger og cæsardressing.
(Hvete-Egg-Melk-Ost-Fisk-Soyaolje-Selleri-Sennep)

klippfisksalat kr 179,-
Med klippfisk, krutonger, parmesan og cæsardressing.
(Hvete-Egg-Fisk-Soyaolje-Melk-Ost-Selleri-Sennep)

Hovedretter


Burger av høyrygg og bog kr 199,-
Med salat og pommes frittes.
Velg mellom cheddarost og Selbu blå.
(Hvete-Egg-Soyaolje-Melk-Smør-Sennep)

Vegetarburger kr 159,-
Med cajunranch, salat og pommes frittes.
(Hvete-Egg-Soyaolje-Melk-Selleri-Sennep)

Bacalao kr 229,-
En klassiker her på “bua” og ja, oppskriften er hemmelig.
Vi serverer den med brød og smør.
(Skalldyr-Fisk-Soyaolje-Smør -Hvete)

Grillet Klippfiskfilet kr 289,-
Med cherrytomater, asparges og capers.
Potetpuré og saus av oliven og smør.
(Fisk-Melk-Smør)

Lammeknoke kr 269,-
Sauterte grønnsaker, potetpuré og sjysaus.
(Hvete-Smør-Fløte-Selleri)

Krambuas Grill kr 259,-
Grilltallerken med grillet kjøtt, spareribs og kyllinglår.
Med frisk salat, tortillachips, BBQ-saus, ranchdressing og pommes bistro.
(Egg-Soyaolje-Melk-Selleri-Sennep)

Entrecôte kr 289,-
Med frisk blandet salat.
Parmesanpoteter og hvitløkssmør.
(Ost-Soyaolje-Smør)

Dessert


Sitronkrem kr 99,-
Med friske bær og pasjonsfrukt sirup.
(Egg-Melk/Fløte)

Is og Sorbet kr 99,-
Med friske bær og bærculis
(Egg og Fløte)

Sjokoladefondant kr 109,-
Lun, lekker med flytende sjokolade i midten.
Og selvfølgelig er det med is.
(Hvete-Fløte-Egg)

Barnemeny


Pannekaker kr 99,-
Med jordbær og sukker-
(Hvete-Egg-Melk)

Pølse og Pommes Frittes kr 99,-
(Hvete-Egg og Melk)

Barneburger kr 99,-
(Hvete-Melk-Egg)